Safe & Clean
Covid-19, no OHAI queremos transmitir tranquilidade e confiança. Fazemos tudo o que está ao nosso alcance para garantir a segurança dos nossos clientes.
A segurança dos nossos colaboradores e clientes é a nossa prioridade. É por isso que concebemos protocolos específicos de segurança, limpeza e higiene, para que se possa sentir em casa e divertir-se como merece.
Resort
Formação a todos os colaboradores
Todos os Colaboradores receberam formação especifica sobre o protocolo interno relativo ao surto de coronavírus COVID-19. Os objetivos da formação administrada foram os seguintes:
- Cumprir as precauções básicas de prevenção e controlo de infeção relativamente ao surto de coronavírus COVID-19, incluindo os procedimentos de higienização das mãos, etiqueta respiratória, conduta social e auto monitorização diária para avaliação da febre e outros sintomas.
- Cumprir as orientações da Direção Geral de Saúde para a limpeza de superfícies e tratamento de roupa nos estabelecimentos.
Informação a todos os clientes
Está disponibilizada a todos os clientes a seguinte informação:
- Qual o protocolo interno relativo ao surto de coronavírus COVID-19.
- Cumprir as orientações da Direção Geral de Saúde para a limpeza de superfícies e tratamento de roupa nos estabelecimentos.
O estabelecimento possui:
- Equipamentos de proteção individual em número suficiente para todos os trabalhadores.
- Equipamento de proteção individual disponível para clientes (capacidade máxima do estabelecimento).
- Stock de materiais de limpeza de uso único proporcional às suas dimensões do resort.
- Dispensadores de solução antissética de base alcoólica ou solução à base de álcool junto aos pontos de entrada/saída das instalações sanitárias comuns.
- Contentor de resíduos com abertura não manual e saco plástico.
- Local para isolar pessoas que possam ser detetadas como casos suspeitos de COVID-19.
O protocolo de limpeza e higienização
- Lavagem e desinfeção, de acordo com o protocolo interno, das superfícies onde colaboradores e clientes circulam garantindo o controlo e a prevenção de Infeções e resistência aos antimicrobianos.
- Limpeza, varias vezes ao dia, das superfícies e objetos de utilização comum (incluindo balcões, interruptores de luz e de elevadores, maçanetas, puxadores de armários).
- A renovação de ar das salas e espaços fechados é feita regularmente.
- A definição de cuidados específicos para troca da roupa de cama e limpeza nos alojamentos, privilegiando dois tempos de intervenção espaçados e com proteção adequada conforme Protocolo interno.
- A remoção da roupa de cama e atoalhados feita sem a agitar ou sacudir, enrolando-a no sentido de dentro para fora, sem encostar ao corpo e transportando-a diretamente para a máquina de lavar.
Outros processos assegurados:
- Possibilidade de o cliente optar pelo sistema de check in online.
- Controlo e número de clientes limitado por espaço comum.
- Existe sempre ao serviço um colaborador responsável por acionar os procedimentos em caso de suspeita de infeção.
Restaurante
Serviço ao Cliente
Dispensadores de solução antissética de base alcoólica ou solução à base de álcool junto aos pontos de entrada/saída do restaurante.
Reforço da higienização dos utensílios, equipamentos e superfícies e evitada ao máximo a manipulação direta dos alimentos por clientes e colaboradores.
Fase 1. Serviço Take Away
- O cliente não entrará no restaurante, haverá o serviço Take Away e diferentes opções para visualizar o menu através do código QR e imprimir em papel de utilização única.
- O cliente encomendará a sua encomenda e ser-lhe-á dada uma hora de recolha. Alguns produtos estarão imediatamente disponíveis para o cliente.
- O dinheiro do troco não será misturado com a recolha.
Fase 2. Serviço de Restaurante
- Se o cliente entrar no restaurante, será mantido a uma distância segura e será gentilmente convidado a lavar as mãos e a utilizar álcool hidroalcoólico.
- Para encomendar, dar-lhe-emos uma carta impressa e laminada que será desinfectada após cada utilização. No caso do buffet, temos talheres embalados individualmente, os pratos serão preparados individualmente para que não haja contaminação.
- Quando o cliente deixa o espaço onde comeu, este espaço será cuidadosamente limpo com anti-vírus e spray anti-bacteriano, sem perturbar os restantes clientes.
- Manteremos uma distância de pelo menos 2 metros entre as mesas. Os clientes devem usar as suas máscaras dentro do restaurante e enquanto caminham ao longo da linha do buffet. As máscaras só serão removidas durante o almoço e enquanto estiverem sentadas.
- É proibida a utilização do bar.
- Os pratos utilizados por este cliente serão limpos imediatamente e colocados na máquina de lavar loiça.
Regulamento Geral de Higiene
- A higiene das mãos é a principal medida de prevenção e controlo da infecção que será feita de preferência com água e sabão, e seguindo a técnica correcta.
- Asseguramos a correta limpeza das instalações, equipamentos e superfícies, pelo que, após cada serviço, procede-se à limpeza e desinfecção, sem esquecer os puxadores das portas e câmaras e, em geral, qualquer superfície que possa ter sido tocada pelas mãos.
- Cumprimento rigoroso das medidas HACCP em todas as matérias relacionadas com o Protocolo relativo aos alimentos e à transformação.
- As nossas medidas são mais exigentes do que as exigidas pelo manual HACCP.
- Realizamos a desinfeção das áreas de trabalho e a esterilização dos instrumentos de trabalho a cada mudança de actividade.
- Os nossos utensílios estão devidamente identificados por zona de trabalho para evitar a sua utilização partilhada.
- Utilização de técnicas de embalagem a vácuo, controlo de temperatura, pasteurização e esterilização, será efetuada na medida do possível.
- Asseguramos que as linhas de lavagem funcionam a mais de 80º durante a fase de enxaguamento.
Segurança e Higiene em Spa e Piscinas
- A desinfeção das piscinas é realizada como definido em protocolo interno.
- A desinfeção do jacuzzi é feita regularmente com o despejo de toda a água seguido de lavagem e desinfeção; posteriormente é enchida com água limpa e desinfetada com cloro na quantidade adequada, de acordo com o protocolo interno.
Fornecedores
- Calendário de entregas a fornecedores.
- Os fornecedores entrarão devidamente desinfectados e com máscaras para a descarga de mercadorias.
- Os artigos serão manuseados com luvas e máscaras descartáveis.
- Todos os bens serão desinfectados antes de entrarem nas instalações.
- Os artigos embrulhados em plástico e/ou cartão, sempre que possível, serão retirados da sua embalagem original e colocados na sua própria embalagem.
- Os fornecedores serão informados sobre a metodologia de trabalho utilizada.
